«В поисках белого золота» - детская краеведческая экспедиция
Кинбурнский полуостров с давних времён славился добычей «белого золота» - морской соли. Известно, что в XVI веке запорожские казаки добывали и продавали кинбурнскую соль, обеспечивая ею всю Запорожскую Сечь. Из солёных озёр начинался также известный «чумакский путь».
В поисках «белого золота», в конце сентября, приняли активное участие учащиеся Васильёвской школы: члены кружков краеведческого и природничьего направления, активисты школьного мини-парка «Борисфен» вместе с руководителями кружков: И. В. Лахтионовой и Л.П. Твердовской.
В рамках краеведческой экспедиции, инициированной НПП «Белобережье Святослава», они осуществили две поездки: первую — к солёносным озёрам Ягорлыцкой затоки.
Вторая поездка — в село Геройское Херсонской области, которое благодаря солёным озёрам ранее называлось Прогнойами.
12 километров по бездорожью, от Васильёвки до Геройского, прошли участники похода, чтобы посетить то место, где под лучами летнего солнца и под воздействием кинбурнских суховиев рождается украинское «белое золото» - соль.
Юных краеведов искренне встретили сотрудники государственного предприятия «Геройское исследовательно-промышленное предприятие»: О.М. Ель и А. В. Гущин
От них школьники узнали о полезных свойствах соли, условиях её «роста», значении морской воды Ягорлыцкой затоки в этом процессе.
И первое, что увидели — очень большие кучи белого цвета. Они не были похожи на «наши песчаные кучугуры», потому что были намного выше. «Это кагаты соли» - узнали мы от мастера-солевара Андрея Васильовича Гущина.
«Это наша морская соль и «росте» она на территории осадового комплекса. Сейчас на территории косы существует примерно 22 солеродных озера, которые подпитываются морской водой с территории Ягорлыцкой затоки. В прошлом их было значительно больше. Близько 70.
Такой собі процесс «очистки» морської солі триває протягом літа і проходить у декілька етапів. Сіль промивається вологою з повітря і дощами, втрачаючи більш гігроскопічні домішки магнієвих і калієвих солей, що додають гіркуватий смак.
«Завдяки процесу кристалізації («росту солі»), хлориди натрію накопичуються у кристалічному вигляді, вони і є головним корисним компонентом морської солі, придатної до їжі» - розповів майстер - солевар.Побували наші мандрівники у цей день на озерах,
увиділи слой красивой, действительно розовой соли, более 60 см, спостерігали за процесом збору солі спеціальним комбайном.
Видели, как её перевозят и сбрасывают в «кагат», где из соли за год стечёт лишняя ропа и соль станет белой.
После высушивания в кагатах соль попадает на перемолу, где затем её фасуют для продажи.
Незабываемые впечатления от увиденного, много полезной информации, позитивный настрой – всё это получили учащиеся - участники поездки «в поисках белого золота».
На фото участники – ученики 5-10 классов Васильёвской СОШ
Учителя: И. В. Лахтионова, Л. П. Твердовская., Г. О. Вакуленко.
Организатор экскурсии О.М. Ель и гид А.В. Гущин
Участники – ученики 5-11 классов и учителя Васильёвской СОШ искренне благодарят Ивану Юрьевичу Винничуку – сотрудника НПП «Белобережье Святослава» за помощь в организации бесплатной поездки на соляные промыслы в с. Геройское и надеются на дальнейшую сотрудничество.
И. Лахтионова,
ведущий специалист по экообразованию
НПП «Белобережье Святослава»
